Ulubione 
Moje konto 
Koszyk 
Szukaj 
Nóż kuchenny uniwersalny elastyczny 15 cm Global GS-11
SKU: GS-11
EAN: 4943691711489
Zadzwoń i zamów: 605-500-500
Dostępność: w magazynie
["0,00 z\u0142"]
349,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 0,00 zł
porównaj Inne dostępne warianty:
Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm Global G-9
Nóż kuchenny do obierania 9 cm Global GS-38
Szwedzki nóż do filetowania Elastyczny 21cm Global G-30
Nóż kuchenny do warzyw 18 cm Global G-5
Nóż kuchenny szefa kuchni 13 cm Global GS-3
Nóż kuchenny szefa kuchni 22 cm Global G-2
Nóż kuchenny orientalny 18 cm Global G-4
Nóż uniwersalny elastyczny 15 cm
Global GS-11
Poręczny, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia miękkich produktów, który może także posłużyć jako nóż do filetowania lub porcjowania. Niezwykle cienkie, elastyczne ostrze ułatwia manewrowanie podczas zadań wymagających dużej zręczności, a pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować ruchy.
Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Dane Techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 98 g
Cromova 18 to stal ekskluzywna dla noży marki Global, opatentowana przez hutę Yoshikin. Bardzo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal odpowiednia zarówno dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.