Jesteś wreszcie w posiadaniu grilla gazowego… Elegancko, własnoręcznie zmontowane urządzenie, produkty do grillowania już się pysznie marynują… ale co dalej? Jeszcze tylko kilka kroków do wykonania i będziesz mógł zacząć przygodę z grillowaniem!
Pierwsze odpalenie grilla gazowego – jak odpalić grill gazowy?
W pierwszej kolejności należy umyć pewne elementy grilla i przepalić urządzenie, aby usunąć tym samym zapach poprodukcyjny. Postępuj zgodnie wytycznymi poniżej:
- Butlę z gazem propan lub propan-butan podłącz do regulatora dołączonego wraz z grillem. TUTAJ znajdziesz odpowiedni gaz.
- Wyjmij z grilla aromatyzery Flav-R-Wave™ oraz ruszty Flav-R-Cast™.
- W grillu opróżnionym z aromatyzerów Flav-R-Wave™ i rusztów Flav-R-Cast™, należy użyć jednego z pokręteł, by następnie nacisnąć przycisk w zapalarce. Grilla odpala się zawsze z otwartą pokrywą!
- W dalszej kolejności należy przekręć resztę pokręteł i ustawić je tak by podziałka wskazywała do połowy kurków, a stanowiła 3/4 zakresu ich regulacji (na godzinę 6-tą).
- Zamknij klapę od grilla i pozostaw urządzenie w tej postaci na 30 minut. Grill w ten sposób „przepala” się.
- W tym czasie umyj aromatyzery Flav-R-Wave™ a także ruszty Flav-R-Cast™. Użyj w tym celu wody z płynem do mycia naczyń. Wypłucz je czystą wodą i wytrzyj dokładnie do sucha.
- Zakręć dopływ gazu poprzez zawór w butli i ustaw pokrętła w grillu do pozycji OFF.
- Pozwól grillowi ostygnąć, a następnie włóż ponownie aromatyzery Flav-R-Wave™.
- Posmaruj ruszty Flav-R-Cast™ olejem z wysokim stopniem dymienia. TUTAJ możesz wybrać odpowiedni olej.
- Teraz możesz odkręcić butlę, w celu rozpalenia grilla. Ustaw pokrętła tak by podziałka wskazywała do połowy kurków, a stanowiła 3/4 zakresu ich regulacji (na godzinę 6-tą) i pozostaw na 30 minut.
Rozgrzewanie grilla gazowego
- Rozpal grilla, nagrzewając go przez 10 minut, pokrętłami ustawionymi na maksymalną moc palników, czyli na godzinę 9-tą.
- Przygotuj ruszt czyszcząc go szczotką z włosia ze stali szlachetnej, tak by nie uszkodzić metalowych drucików.
- Nałóż na ruszt olej o wysokim stopniu dymienia.
- Wybierz odpowiednią temperaturę i gotowe 🙂
UWAGA!
Nie zakrywaj żadnych otworów i szczelin w grillu.
Nie kładź na całej powierzchni rusztu foli aluminiowej, ponieważ w innym wypadku spowoduje to przepływ powietrza w grillu, co w rezultacie może wywołać przegrzanie urządzenia oraz zatrucie tlenkiem węgla!
Pozycja pokrywy grilla gazowego
Ułożenie pokrywy podczas gotowania to sprawa indywidualna, jednak bezsprzecznie przy zamkniętej:
- grill gazowy szybciej grilluje
- zużywa mniej gazu
- lepiej kontroluje temperaturę
- pomaga uzyskać bogatszy smak
- jest bez wątpienia wskazana w grillowaniu pośrednim oraz w wędzeniu
Wpis przygotowała: Sylvi Złotucha
W razie pytań zapraszamy do kontaktu z Naszymi ekspertami. Z pewnością przyłożymy wszelkich starań aby okazać się pomocnym. Nasz sklep – Produkty Premium – to autoryzowany partner marki Broil King w Polsce. Serdecznie zachęcamy do kontaktu.
