Opis

Nóż Santoku

Napoleon (55212)

Santoku – Japoński odpowiednik europejskiego noża szefa kuchni, przeznaczony do krojenia mięsa, warzyw i ryb. Posiada ostrze o długości kilkunastu centymetrów i szeroką klingę z obniżonym czubkiem, która przydaje się np. do zgniatania czosnku. Dobrej jakości nóż Santoku jest niezwykle ostry, cienki i lekki, dlatego łatwo nim osiągnąć precyzję w cięciu produktów na równe plastry.

Napoleon Nóż Santoku to wielofunkcyjny nóż, który  idealnie nadaje się do siekania, krojenia. Jego 7-calowe ostrze jest dwustronnie skośne. Zapewnia to precyzyjne krojenie. Gruby grzbiet, czyni go idealnym do prac przygotowawczych i przenoszenia żywności z deski do krojenia do garnka.