Opis

Wędzarnia elektryczna Borniak UW 150 Analogowa

Wędzarnia analogowa Borniak UW-150  to idealny produkt który zadowoli każdego pasjonata domowego wędzenia. UW- 150 ma pojemność 150 L komora mieści do 20kg mięsa lub do 16kg kiełbasy. Ścianki komory uzbrojone są w uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 7 półkach równocześnie. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek. W komorze wędzarni umieszczono grzałkę 1400 wat, która pozwala na osiągnięcie temperatury do 120°C.

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia guzika.
Zasobnik generatora dymu jest na tyle pojemny by po zasypaniu go zrębkami wytwarzał dym do 8 godzin bez konieczności dosypywania zrębek

Obudowa wykonana z blachy typu Alu-Cynk który charakteryzuje się dużą odpornością na warunki atmosferyczne.
Wnętrze wykonane w całości z blachy nierdzewnej.

 Borniak UW 150

Główne cechy

✔️Konstrukcja wędzarni wykonana jest z blachy alu-cynk. Blacha ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością.
✔️Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne i są wyposażone w uszczelkę.
✔️Izolowana i szczelna komora wędzarnicza o pojemności 150 l, pomieści do 20 kg mięsa lub do 16 kg kiełbasy.
✔️Ścianki komory posiadają uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 7 półkach równocześnie.
✔️Wystarczy nastawić temperaturę, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas wędzenia. Temperatura maksymalna to 120 st. C.
✔️Grzałka jest wyposażona w radiator, dzięki czemu wędzenie jest jeszcze wydajniejsze.
✔️Ociekacz zabezpieczający wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
✔️Misa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi oddzielająca przestrzeń roboczą od wędzonek, służąca do odprowadzania tłuszczu i soków, by nie spływały na grzałkę lub tlące się drewno wędzarnicze.
✔️Kominek z zainstalowanym szybrem pozwalający regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.
✔️Energooszczędna – maksymalna moc wędzarni to zaledwie 0.6 kW na godzinę użytkowania.
✔️Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu. Przekładając to na koszt zrębek, zapłacimy za nie 30 groszy na godzinę.
✔️Wyposażona w wysokiej jakości generator dymu GD-01, zapewniający wydajną prace i jednostajne spalanie podawanych zrębek, dzięki czemu uzyskamy najlepsze efekty wędzenia.

Wymiary wędzarni

Wymiary zewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.) 520mm x 630mm x 1211mm
Wymiary zewnętrzne z generatorem (Dł. x Szer. x Wys.) 520mm x 715mm x 1211mm
Wymiary wewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.) 475mm x 530mm x 991mm
Wymiary komory (Dł. x Szer. x Wys.) 420mm x 490mm x 755mm

Dane techniczne:

Sterowanie Analogowe
Pojemność komory 150L
Ilość półek 7
Maksymalny wsad 20kg
Maksymalna temperatura 120°C
Średnica komina 100mm
Materiał Aluminium-cynk zewnątrz
Stal nierdzewna wewnątrz
Napięcie znamionowe 230V
Moc 1400W

Informacje dodatkowe

Waga 28.5 kg
Wymiary 52 × 64 × 122 cm