Kiełbaski i karkówka to niezbyt bogaty repertuar, jeśli chodzi o letnie grillowanie z przyjaciółmi. Coraz chętniej sięgamy po ciekawsze, bardziej urozmaicone rozwiązania pozwalające przyrządzić na ruszcie wiele smakowitych potraw i tym samym zapewnić sobie fantastyczną ucztę na świeżym powietrzu w piękny dzień! Choć pizza to danie kojarzone raczej z piekarnikiem, to nie ma żadnych przeciwwskazań, aby upiec ją właśnie na ruszcie grilla gazowego!
Jakiego sprzętu potrzeba do upieczenia pizzy na grillu?
Grill gazowy Broil King to najzdrowsza, najwygodniejsza i najlepsza jeśli chodzi o przyrządzanie potraw opcja. Szybko się nagrzewa, a co najważniejsze – można mu zapewnić odpowiednią temperaturę, przez co jeszcze łatwiej kontroluje się stopień wypieczenia potraw, ich chrupkości oraz zrumienienia skórki. Specjalna pokrywa umożliwia skupienie całego ciepła na potrawie, bez wysuszania jej, co ma największe znaczenie w przypadku mięs czy warzyw, ale sprawdza się także podczas pieczenia pizzy.
Przydadzą się też specjalne akcesoria. Dzięki nim rozłożysz miękkie, uformowane ciasto na równej powierzchni i zapewnisz mu równomierne wypieczenie. Taką funkcję spełnia Broil King kamień do pizzy, który stanowi także fantazyjne naczynie do serwowania pizzy wprost z rusztu. Można także wykorzystać specjalną szeroką łopatę z uchwytem umożliwiającym łatwe wyciąganie, albo mniejszą łopatkę do zdejmowania pizzy z kamienia.
Dlaczego warto skusić się na pizzę z grilla?
Pizza to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych potraw na całym świecie. Jej przygotowanie jest przy tym banalnie proste – na bazie mąki, drożdży i oliwy zagniata się elastyczne, miękkie ciasto, które wystarczy posmarować sosem pomidorowym i posypać ulubionymi składnikami. Grillowanie z przyjaciółmi albo urządzenie imprezy na powietrzu dla dzieci może być wspaniałą okazją, aby wszyscy wspólnie dobrze się bawili podczas krojenia składników, formowania ciasta na pizzę, no i oczywiście zajadania się nią! Sam proces wypieczenia pizzy na grillu gazowym nie potrwa długo. Z reguły pizza wymaga około 6-7 minut pieczenia w wysokiej temperaturze, dlatego to danie tak świetnie sprawdzi się na wszelkie rodzinne i towarzyskie uroczystości na świeżym powietrzu.
Miłośnicy pizzy z pewnością docenią fakt, że wypiekanie ciasta na grillu da efekt bardzo zbliżony do pieczenia jej w specjalnym piecu do pizzy. Mało kto może sobie pozwolić na wybudowanie go w domu, za to wiele osób może ustawić w swoim ogródku funkcjonalny grill gazowy Broil King. Pizza na grillu gazowym to jedna z najciekawszych alternatyw dla klasycznych kiełbasek z rusztu. Dziś coraz więcej osób zaczyna eksperymentować i przygotowywać na grillu wyszukane szaszłyki, sery, faszerowane warzywa, a nawet smakowite owoce na deser. Dzięki specjalnym akcesoriom do grilla Broil King można gotować na świeżym powietrzu choćby codziennie, wykorzystując swoje kulinarne umiejętności i testując najciekawsze potrawy przygotowywane w ten nie do końca tradycyjny sposób!
