Seki Kanetsugu VG2 Zestaw 3 noży w pudełku

Producent: Seki Kanetsugu
Infolinia: 605 500 500

SKU: KS-9107

EAN: 850009320117

Zadzwoń i zamów: 605-500-500

Dostępność: brak
["1 559,00 z\u0142"]

1559,00 

📦 Sprawdzanie czasu wysyłki...

Brak w magazynie

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 559,00 zł

Seki Kanetsugu VG2

Zestaw 3 noży w pudełku

 

VG2 to stal nierdzewna, opracowana przez znaną hutę Takefu. Jej skład jest bardzo zbliżony do stali VG1, jednak ze zmniejszoną ilością węgla. Dzięki temu stal zyskuje na nierdzewności, a także elastyczności kosztem twardości. Ze względu na ograniczoną twardość wybacza wiele błędów jakie popełniają amatorzy nowych ostrych noży, niestety kosztem trzymania ostrości w stosunku do innych stali.

Nóż wykonany z tej stali będzie świetnym pierwszym narzędziem, dzięki któremu nowy użytkownik pozna granice i możliwości japońskich noży oraz nie sprawi kłopotu podczas ostrzenia.

Dane techniczne Noża do pieczywa:

 

– Ostrze: stal nierdzewna VG-2
– Rękojeść: heptagonalna laminowane drewno
– Twardość: 59 HRC +/- 1
– Długość całkowita: 35,5 cm
– Długość ostrza: 21,0 cm
– Szerokość klingi: 3,0 cm
– Grubość klingi: 2,0 mm
– Sposób ostrzenia: ostrze ząbkowane
– Waga: ok. 124 g

 

Dane techniczne Noża Szefa kuchni:

 

– Ostrze: stal nierdzewna VG-2
– Rękojeść: heptagonalna laminowane drewno
– Twardość: 59 HRC +/- 1
– Długość całkowita: 35,3 cm
– Długość ostrza: 20,0 cm
– Szerokość klingi: 4,3 cm
– Grubość klingi: 2,0 mm
– Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
– Waga: ok. 146 g

 

Dane techniczne Noża uniwersalnego:

 

– Ostrze: stal nierdzewna VG-2
– Rękojeść: heptagonalna laminowane drewno
– Twardość: 59 HRC +/- 1
– Długość całkowita: 28,0 cm
– Długość ostrza: 15,0 cm
– Szerokość klingi: 2,8 cm
– Grubość klingi: 2,1 mm
– Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
– Waga: ok. 81 g

SEKI KANETSUGU VG-2

Opis produktu

Opis i dane

Opinie

Masz ten produkt? Pomóż innym w wyborze, dodaj swoją opinię. Dodaj opinię

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Podziel się swoją opinią