Sprawdzone sposoby na pierś z kurczaka z grilla

Filet kurczaka to mięso, które doskonale sprawdza się w kuchni. Można je gotować, piec, smażyć, przyrządzać z niego kotlety, nuggetsy, dodawać do sosów, zapiekanek… pomysłów jest bez liku! Ale czy wiesz, że pierś z kurczaka może stać się także Twoim flagowym daniem podczas rodzinnego lub towarzyskiego grillowania?

Dlaczego warto sięgnąć po pierś z kurczaka z grilla?

To jeden z najchudszych, a przy tym bogatych w białko rodzajów mięs, które uwielbiają szczególnie osoby dbające o linię, ale nie gardzą nimi także dzieci, gdyż jest wyjątkowo miękkie i soczyste. Pierś z kurczaka przyprawiona na ostro i dobrze wypieczona może zawładnąć podniebieniami panów, którzy preferują tego rodzaju potrawy.

Soczysta pierś z kurczaka z grilla – jak ją przyrządzić?

Tak naprawdę to mięso możesz zrobić na 1001 sposobów, według własnych upodobań – nie ma jednego „tradycyjnego” przepisu, i to w tym wszystkim najlepsze! Wykorzystując grill gazowy Broil King i wygodne silikonowe szczypce do obracania na ruszcie kawałków mięsa możesz uzyskać pierś z kurczaka w ulubionej wersji. Przykrywając ruszt specjalną pokrywą, utrzymasz wewnątrz odpowiednią temperaturę i pozwolisz mięsu zachować soczystość i smak.

Przepis na kurczaka z grilla

Mieszając różne przyprawy z oliwą z oliwek lub olejem, możesz uzyskać unikalną marynatę do kurczaka. Wystarczy włożyć do miski z marynatą kawałki pokrojonego w plastry mięsa lekko rozbitego tłuczkiem na pół godziny. A co może znaleźć się w marynacie? Mieszając ze sobą na przykład musztardę, piwo i miód uzyskamy wyjątkowego kurczaka piwnego w wersji musztardowo-miodowej. Gdy dodamy większą ilość papryki chilli – będzie to kurczak na ostro. Jeśli zgrillujemy go z dodatkiem ulubionych suszonych ziół, otrzymamy własną, niepowtarzalną kompozycję.

Ważne jest tylko to, aby pozwolić kurczakowi wchłonąć trochę marynaty, a następnie zgrillować go odpowiednio długo, aby nabrał rumieńców i ściął się w środku – a wtedy zyskujesz naprawdę szybkie, smakowite danie na grilla!